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Nos encargamos del análisis de tus alimentos, superficies y aguas en laboratorio acreditado.

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¿Por dónde quieres empezar?

Quiero montar mi negocio alimentario y no tengo ni idea de qué requisitos me aplican

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Quiero garantizar que mis alimentos son seguros

¡Me interesa!

Quiero saber si superaría una inspección sanitaria

¡Me interesa!

Quiero que mis trabajadores tengan la formación (obligatoria) al día

¡Me interesa!

Descubre nuestra Aplicación

Haziapp está creada por expertos en Seguridad Alimentaria, dedicados en exclusiva al sector y está dirigida a todo tipo de establecimientos y empresas alimentarias.

  • Alérgenos

    Con haziapp podrás controlar al momento los alérgenos de todos tus platos y productos

  • Información veraz y actualizada

    Lo que a ti te llevaría horas, haziapp lo hace por ti de forma fácil, rápida y fiable.

  • Desde cualquier sitio, sin descargas

    Obtén la información de tus productos desde tu ordenador, móvil o tablet.

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Formación online

Consulta nuestros cursos online o pídenos información sobre formación diseñada a tu medida

Higiene y Manipulación de Alimentos

Con este curso obtendrás el Certificado de Manipulador/a de Alimentos obligatorio para el personal que trabaja en contacto con los alimentos.

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PRÓXIMAMENTE: GESTIÓN DE ALÉRGENOS

Si quieres realizar una Gestión de alérgenos eficaz en tu establecimiento de acuerdo a la normativa actual, este es tu curso. Lo estamos desarrollando y pronto lo tendrás disponible.

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Trabajamos con empresas de los siguientes sectores

Trabajamos con empresas de los siguientes sectores

RESTAURACIÓN

¿Tienes un restaurante, un bar, una cafetería,...y te esfuerzas día a día para ofrecer un servicio de calidad y ser un referente en tu sector?

Estás comprometido con la seguridad de tu producto, pero te quita mucho tiempo y te pierdes entre tanto requisito legal.
En Hazia conseguiremos que gestionar la seguridad alimentaria de tu establecimiento no sea un problema para ti.

COMERCIO ALIMENTARIO

Te dedicas en cuerpo y alma a tu pastelería, panadería, obrador,... sabes lo que haces y lo haces bien, tu clientela es el fiel reflejo de ello. Pero ha llegado el momento de dar un paso más, ahora quieres tener todos esos requisitos sanitarios, que parecen interminables, bajo control.

En Hazia nos pondremos a trabajar contigo codo con codo para conseguirlo.

INDUSTRIA ALIMENTARIA

Ya sabes lo que es un Sistema de Autocontrol, esa carpeta que tiene un número infinito de fichas por cumplimentar y que en cada auditoría de Sanidad te dicen que tienes que actualizar uno u otro apartado, ya que tu APPCC casi está obsoleto.

No hagas trabajo de más, elaboraremos contigo un Sistema adaptado a tu empresa en el que sólo tengas que rellenar lo que realmente sea necesario e importante.

COMEDORES COLECTIVOS

Trabajáis para ofrecer una comida sabrosa, nutritiva y segura a un buen número de comensales, y es inevitable temer que en algún momento haya un fallo y eso afecte a quien acude diariamente al comedor.

Si quieres poner todos los medios para evitar problemas sanitarios, estás en el lugar adecuado. Déjanos orientarte.

ESCUELAS DE HOSTELERÍA

Aquí es donde nacen los verdaderos profesionales, donde tras años de esfuerzo y dedicación se forman los futuros hosteleros. La escuela es el lugar para, como suele decirse, predicar con el ejemplo y también cómo no, en el área sanitaria.

En Hazia, contamos con la experiencia de trabajar con una de la mayores Escuelas de Hostelería de Euskadi, dejadnos aportar nuestro granito de arena a vuestra labor.

PARTICULARES

¿Necesitas renovar o conseguir tu carnet de manipulador de alimentos? ¿Quieres saber qué es eso de los alérgenos que ahora en todas las cocinas se habla?

Te contamos todo eso y mucho más, elige qué modalidad de formación te interesa más y adelante, ya sabes que el saber no ocupa lugar

Aprovecha nuestros packs

Pack
Estándar€
/Hazia
Verificación el cumplimiento de requisitos sanitarios
Auditoría de Buenas Prácticas de Manipulación
Auditoría de Gestión de Alérgenos
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Premium€
/Hazia
Verificación el cumplimiento de requisitos sanitarios
Auditoría de Buenas Prácticas de Manipulación
Auditoría de Gestión de Alérgenos
Auditoría de Sistemas de Autocontrol (APPCC y Planes Genéricos de Autocontrol)
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Nuestros clientes cuentan de nosotras…

Javier Izarra

Tener un APPCC nos sirve para trabajar con mayor seguridad los productos.

Restaurante Tamarises Izarra

Izorne Luengo

Todo un acierto el toparnos por nuestro camino laboral y de esa manera poder vivir con mayor tranquilidad satisfaciendo a nuestros clientes.

Akebaso Jatetxea

Josetxu Arrese

Atención y servicio profesional, cercano y además personalizado.

Arrese

Ion Olabarri

Durante los años que llevamos trabajando con Hazia hemos recibido el apoyo que hemos necesitado para adaptar el Sistema de Autocontrol a nuestro restaurante, dándonos la seguridad y tranquilidad de saber que estamos haciendo bien las cosas. Incluso en auditorías por parte de Sanidad en las que hasta nos felicitaron por el trabajo bien hecho.

Hotel Olajauregi Jatetxea

Paul Ibarra

Empezar a trabajar con Laura y Nerea de Hazia, nos ha ayudado a controlar mejor todo lo relacionado con los requisitos sanitarios, a seguir dando un servicio excepcional a nuestros clientes sabiendo que lo tenemos todo perfecto y poder transmitirles esa tranquilidad.

Los Fueros

Javier Goirizelaia

Ante cualquier duda, y necesidad sanitaria siempre acudimos a Hazia. Son casi 13 años los que llevamos contando con Hazia para ayudarnos a tenerlo todo bajo control en el Lezika, donde los productos de primera calidad y el buen hacer es nuestra marca.

Lezika Jatetxea

Miriam Azkue

Nosotros estamos muy contentos con los servicios prestados por parte de Hazia, su atención, amabilidad y sobre todo su implicación en el trabajo es algo que agradecemos mucho.

Arita Berri Jatetxea

Nagore Ramos

Usamos la app de Hazia para controlar los alérgenos de todas las cositas ricas que hacemos en Charamel. Es fácil de manejar, rápida y muy fiable. Así estamos completamente seguros de que siempre tenemos la info de los alérgenos a punto.

Charamel Gozotegia

Itziar Reyes

Contar con el apoyo de dos profesionales como Laura y Nerea supone tener la tranquilidad de sentirnos en todo momento informados, asesorados e incluso protegidos porque siempre están ahí para escucharnos, tranquilizarnos y ayudarnos. Contar con ellas significa hacer las cosas mejor en nuestro negocio y evitar problemas

Consultora de turismo y hostelería y Directora de Hotel

Mikel Basterra

El hecho de haber podido trabajar con Laura y Nerea desde el 2007 en los tres últimos negocios que he gerenciado, me ha servido de gran ayuda a la hora de implementar el APPCC, las diferentes cartas de alérgenos, las formaciones de personal en manipulación de alimentos y también el haber podido certificarme con la Q de Calidad Turística en unos de ellos.
Su asesoramiento en todos los procesos de calidad, en las operaciones diarias y en los procedimientos de trabajo me dan la confianza y la tranquilidad que todo profesional necesita tener.

Lauri barria

Queremos ayudarte

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¿Podemos ayudarte en algo? Consúltanos cualquier duda que tengas. Estaremos encantadas de poder ayudarte. Aquí tienes nuestros datos.

(34) 677 301 585

@haziaseguridadalimentaria

(34) 669 974 593

@_hazia

info@hazia.net

O si lo prefieres escríbenos, estamos encantadas de leerte.

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